Паста с помидорно-грибным соусом и твердой рикоттой

 

Знаете как называют наши «рожки» итальянцы? Макарони!

В последнее время, как я серьезно увлеклась итальянской кухней, паста стала очень популярна у меня дома и в кругу моих друзей. И вот этих самых различных паст у меня дома чуть ли не пуды — и макарони, и фузильи, и орикиетте, и, естественно, спагетти.

И вся […]

«Еда после сегодня» — о завтраках

 

Само слово «завтрак» в русском языке означает практически — «на утро следующего дня». То есть завтрак частенько готовили из пищи, которая оставалась после вечерней трапезы.

На Руси всегда с глубоким почтением относились к пище, ведь ела всегда олицетворяла жизнь. И распорядок принятия еды складывался на протяжении многих веков, назывался он «выть», и никто […]